jueves, 14 de marzo de 2013

Bebida Alcoholica

Este pueblo serrano es famoso por la elaboración del licor que lleva su nombre por ser originario de esa tierra; el licor es incoloro y con altos niveles de alcohol; es elaborado a base de agave pacífica ó agave yaquiana, nativa de esta zona. Las familias del lugar han guardado por más de 300 años celosamente los detalles del procedimiento de elaboración del Bacanora, pero la calidad y sabor de ésta tradicional bebida continúa siendo un deleite para quiénes la consumen ó la ofrecen como obsequio.


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