Este pueblo serrano es famoso por la elaboración del licor que lleva su
nombre por ser originario de esa tierra; el licor es incoloro y con
altos niveles de alcohol; es elaborado a base de agave pacífica ó agave
yaquiana, nativa de esta zona.
Las familias del lugar han guardado por más de 300 años celosamente los
detalles del procedimiento de elaboración del Bacanora, pero la calidad y
sabor de ésta tradicional bebida continúa siendo un deleite para
quiénes la consumen ó la ofrecen como obsequio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario